Quirera com suã é um prato típico do interior do estado do Paraná, no Brasil. Principalmente, da região dos Campos Gerais do Paraná. Consiste de papa de quirera de milho (milho quebrado conhecido também como canjiquinha), cozida com carne de porco (especialmente o suã) e temperada com cheiro-verde e manjerona. É muito saboroso, e sua […]
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